毎日使っている便利な調味料は、『ガーリックパウダー』です。スーパーの調味料売り場に行けば、たくさんガーリックパウダーが売られていますが、私はSBの商品を購入しています。ガーリックパウダーは料理にパンチを与えることができるため、気に入っています。私は肉中心の生活を送っているのですが、栄養分と価格を考えると、鳥胸肉を食べる機会が多くなります。鳥胸肉は美味しいのですが、淡白な味わいのため、飽きてしまいます。そこで私はガーリックパウダーと塩、コショウを振りかけて鳥胸肉をもみ、それからフライパンやグリルで焼くようにしています。調理としてはとてもシンプルで簡単ですが、塩コショウだけで味付けするのに比べると、複雑で味わい深いパンチのある味に変身します。レトルトカレーや、インスタント麺などを食べる時もガーリックパウダーを使用します。やはりカレーやインスタント麺の味にパンチが出ます。外出前の食事では、掛け過ぎに注意ですが、ガーリックパウダーがあると何かと便利だと思います。

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